Круиз с вечеря по Босфора, час по час

Повечето хора резервират круиз с вечеря по Босфора без ясна представа от какво се състоят тези три часа на вода. Ето я тази представа: вечерта в реда, в който протича, от слизането към пристанището до мига, в който отново стъпвате на него.

Времената са дадени спрямо отплаването, а не като часове, защото разписанието се измества леко със сезона. Точните часове за вашата дата са в потвърждението.

Пристигане и Качване

Качването започва около час преди отплаването и този час тежи повече, отколкото хората предполагат. Това е единствената част от вечерта, която вие управлявате: корабът се пълни постепенно и къде ще седнете накрая се решава именно там.

Пристанището е Кабаташ, на европейския бряг. Ако сте взели трансфер, шофьорът ви взема от лобито на хотела и ви оставя на пристанището. Ако идвате сами, и трамвай T1, и фуникулярът от Таксим спират на Кабаташ, а корабът е големият осветен кораб на кея.

На трапа проверяват резервацията ви — стига кодът от билета. В този момент нищо не се плаща. Плащането е на борда, накрая, и данни от карта не се вземат предварително.

Изборът на Маса

Масите не са номерирани предварително. Влизате, оглеждате се, сядате. Точно затова си струва да сте рано: който се качи пръв, взема местата до прозореца и масите право срещу сцената.

Има компромис, който е добре да знаете. Масите до прозореца ви дават брега цялата вечер, но ви поставят странично спрямо изпълненията. Масите по-близо до сцената ви дават шоуто отпред, но с по-малко стъкло. Нито едното е грешка; зависи дали идвате за гледката, или за програмата. Ако искате гарантирана маса до сцената, тя може да се запази предварително като допълнение.

Салоните са затворени и отоплени, така че това не е решение заради времето. Откритата горна палуба е отделно и е достъпна цялата вечер.

Първите Ястия

Сервирането започва преди корабът да е потеглил. Чиниите с мезета излизат, докато хората още сядат — десет вида, донесени на масата, а не бюфет, на който се чака на опашка. Безалкохолните напитки и водата се наливат от самото начало и се допълват цялата вечер; те са включени, а не се броят.

После идва топлото предястие, а след него основното ястие, което сте избрали при резервацията. Какво е всяко от тях и какво съдържа вегетарианската чиния е описано тук, ястие по ястие.

Ритъмът е нарочен: храната е разпределена в трите часа, вместо да дойде наведнъж, за да не си пречат яденето и гледането.

Отплаването

Въжетата се отвързват и корабът напуска Кабаташ. Първите минути са най-снимани, и с основание: дворецът Долмабахче е точно там — шестстотин метра осветен мрамор се плъзгат край прозореца почти веднага след тръгването.

Ако смятате да се разходите из кораба, това е добрият момент. Сцената още мълчи, палубата още не е пълна, а светлината върху водата в първия половин час е най-хубавата за вечерта.

Какво Минава край Прозореца

Маршрутът върви нагоре по европейския бряг и се връща по азиатския. По ред: Долмабахче, Чъраан, Ортакьой с джамията си точно до водата под първия мост, Бебек, Румели Хисаръ — крепостта, която Мехмед II издига за четири месеца преди завладяването — после отсреща: Анадолу Хисаръ, дворецът Бейлербей, Кузгунджук, Юскюдар и обратно към Кабаташ.

Минавате под мостовете и за това почти никой не е подготвен. Осветени са, сменят цвета си, а точно отдолу мащабът се усеща съвсем различно, отколкото от сушата.

Никой не обявява забележителностите по високоговорител. Ако искате да знаете какво гледате, струва си да прочетете брега предварително — нашият пътеводител за мостовете и пътеводителят за Долмабахче покриват почти всичко, което минава край прозореца.

Започва Шоуто

Когато корабът е набрал ход и основните ястия са минали, сцената тръгва. Програмата върви в осем номера и преминава през няколко традиции, вместо да повтаря една: централноазиатски ритъм, церемония на дервишите мевлеви, народни танци от Анадола и Кавказ, ориенталски танц и накрая жив саксофон с диджей сет.

Какво е всеки номер и откъде идва е обяснено тук, един по един.

Две практични бележки. Редът се променя от вечер на вечер, така че не обещаваме определен номер в определен момент. А изпълненията се случват между масите също толкова, колкото и на сцената — танцьорите слизат в залата и в един момент голяма част от залата е права.

Десерт и Палуба

Десертът и турският чай или кафе идват към края на програмата. Дотогава корабът вече е от азиатската страна и обратният път е започнал.

Тогава горната палуба се оправдава. Тя е на открито, по-студено е, отколкото вътре, и там излизат снимките. Градът от двете страни едновременно, мостовете зад вас и силуетът на стария град ниско на хоризонта отпред. Повечето се качват за десет минути и остават по-дълго.

Вземете си още един слой дрехи. Палубата е осезаемо по-хладна от салона през всеки сезон, а още повече в движение.

Връщането

Корабът отново акостира на Кабаташ. Точната минута зависи от трафика в протока — това е работен воден път и разписанието се огъва спрямо другите кораби.

Плащането се урежда на борда, преди да слезете. Ако сте взели трансфер, шофьорът чака на пристанището. Ако не, Кабаташ по това време е добре свързан, а такситата стоят на стоянката до трамвайната спирка.

Още нещо: пристанището е на няколко минути пеша от Долмабахче и крайбрежната алея на Бешикташ. Затова много гости подреждат следобеда си около двореца и идват на кораба веднага след това.